フレンチジャポネコース ¥9,500
フレンチジャポネコース ¥9,500（10名様〜）
シェフ自慢のフルコースがたのしめる、
特別プランをご用意いたしました。
フレンチ料理の技法と和洋の厳選食材によるコースとなっております。
ぜひご賞味ください。
〈前菜〉
サーモンのマリネ 酢味噌風味のサラダマセドワーヌ
大根のムース仕立て
〈温前菜〉
鱧のバプール フランス産フラジョレ
ソースジュドコキヤージュ
〈魚料理〉
蓮子鯛のロースト キャベツのブレゼ
野菜のブイヨンを凝縮したバターソース
〈肉料理〉
国産牛リブロースのグリル 有機野菜
和のストロガノフソース
〈お食事〉
季節の炊き込みご飯
〈デザート〉
柔らかなガトーショコラとフランボワーズソルベ
画像はイメージです。
仕入れ状況により、コース内容は予告なく変更となる場合がございます。